2013年3月13日 / 最終更新日時 : 2013年3月13日 happydeli パン教室ニュース レーズン酵母の天然酵母パン 二ヶ月ほど前のレーズン酵母のエキスを使って元種を起こしてみました〜。まだまだイケル感じ。 捏ねはポリ袋で、焼きはオーブントースターで。なかなかうまく焼けたのではないかと思います！ アーモンドを入れて焼いたのですが、ものす […]
2013年3月6日 / 最終更新日時 : 2013年3月6日 happydeli パン教室ニュース 本日発売！『ポリ袋でかんたん！ 甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン オーブントースターやフライパンで焼ける』 春のような毎日がつづいていますね。さて、昨年より準備をしていた本の販売されました。『ポリ袋でかんたん！ 甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン オーブントースターやフライパンで焼ける』 河出書房新社 ３月２０日発売甘酒や酒粕の […]
2013年2月28日 / 最終更新日時 : 2013年2月28日 happydeli パン教室ニュース パン教室の生徒さんが開店しました！ one too many mornings パン屋さんをやっている時には、生徒さんがパン屋さんを始めるということはあまり無かった（パン屋さんになってから習いにきてた人は何人かいましたが….。）ですが、今年は卒業生が３人も開店します！ 今日はすでに開店さ […]
2013年1月7日 / 最終更新日時 : 2013年1月7日 happydeli パン教室ニュース １月の単発講座のご案内 １月の単発講座のご案内です。 １．肉まん （受講料5,775円） ホシノ天然酵母で作る肉まんは絶品です！ 肉餡からみんなで手作りしますよ。 あんまんと花巻もご一緒に。ホカホカの肉まんもお家でも手作りしてみませんか？ 持ち […]
2012年12月27日 / 最終更新日時 : 2012年12月27日 happydeli パン教室ニュース 天然酵母パンのコースの入門体験レッスンの募集開始！！ おまたせいたしました。ご希望の多かった２０１３年２月から始まる天然酵母パンのコースの入門体験レッスンの募集開始です！！ １．「フライパンとお鍋で作る天然酵母パン マイスターコース」体験レッスン （3,150円） おうちに […]
2012年12月7日 / 最終更新日時 : 2012年12月7日 happydeli パン教室ニュース 2013年前期happyDELIの天然酵母パン教室募集を開始しました！！ 大変おまたせしました！ happyDELIの天然酵母パン教室の募集を開始いたしました！ 身体にも心にも優しい、「生きてるパン」「一度食べたら忘れられない味」と言われ（東京の美味しいパン屋さん１００選」にも選ばれた、hap […]
