2019年3月19日 / 最終更新日 : 2019年3月19日 happydeli イベント情報 ４月の単発パンレッスンのご案内 ぐんぐんと春らしくなっている毎日いかがお過ごしですか？ ３月の単発レッスン、ご参加ご予約ありがとうございました！ ３・２１の午後の桜のフィナンシェのみ空きがあります！ ４月も、旬の果物や、旬のお野菜を取り入れて、身体に優 […]
2019年3月4日 / 最終更新日 : 2019年3月5日 happydeli ブログ ポリパン®︎ で、幸せかんたんドーナツ。 息子が週末に帰ってきて、何もお土産が無いので、冷蔵庫に眠っていた生地を、カットしてそのままあげてドーナツを作りました。 ドーナツを野外で揚げて販売する時にも、この方法はとてもかんたん。バーベキューやキャンプでも使えます。 […]
2019年3月3日 / 最終更新日 : 2019年3月3日 happydeli ブログ 甘酒の成分、麹の甘酒と酒粕の甘酒の違いなど こんにちは。発酵プロフェッショナルの梶です。今日は甘酒のお話を少し。 甘酒ってなんぞや？ Wikipediaによると 「甘酒（あまざけ、カンシュ、醴）は日本の伝統的な甘味飲料の一種で、見た目はどぶろくに似て混濁している。 […]
2019年3月3日 / 最終更新日 : 2019年3月4日 happydeli パン教室ニュース 麹で作る甘酒の作り方 ポリパンで作る甘酒のワークショップでよく聞かれる質問などまとめました。 麹で作る甘酒の作り方 米麹 １００g 炊いたお米、もしくはおかゆ １００g 水（もしくは６０度程度のお湯）１００g おかゆが緩い場合には、お水は […]
2019年3月2日 / 最終更新日 : 2019年3月8日 happydeli イベント情報 みんなで餃子を作ろう！ ポリパン餃子 餃子は、買った餃子より、自分で作った方が格段に美味しいですよね。 でも、一人だとなかなか作りにくいのも事実。今回はみんなで皮からシャカシャカ作って、焼き餃子、水餃子などなど餃子作りを楽しみませんか？ 一緒に餃子を作ると、 […]
2019年3月1日 / 最終更新日 : 2019年3月1日 happydeli イベント情報 ポリ味噌今年もやりまーす！ ポリパンで味噌作り！ 毎年大好評の「ポリ味噌」 今年もやります！ お味噌の健康効果は美白、美肌、免疫賦活、デトックスなど、数々ありますが、自分で作ったお味噌の美味しさは格別です。 ちゃんと発酵した美味しいお味噌は出汁が必要ないくらい、旨味がた […]
