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梶晶子の天然酵母パンのhappyDELI:ハッピーデリ

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2012年10月9日 / 最終更新日時 : 2012年10月9日 happydeli ブログ

ワンデイレッスン アレンジカンパーニュ

今日のワンデイパン教室は、フランスで習ってきたアレンジカンパーニュ。 自然酵母とホシノを併用して三種類のパンを作りました。 高知からの生徒さんを迎えてみんな笑顔です。 そろそろクリスマスのレッスンも始まります。日程を近々 […]

2012年9月30日 / 最終更新日時 : 2012年9月30日 happydeli ブログ

「来て見て欲しい!」被災地の声に応える南三陸、陸前高田、気仙沼ツアー

南三陸・気仙沼・陸前高田を巡るツアーを実施いたします! https://www.facebook.com/events/348277721924044/ と同時にボランティアHULA♡PANが気仙沼にうかがいまーす! 1 […]

2012年9月28日 / 最終更新日時 : 2012年9月28日 happydeli ブログ

欧州パン研修旅行に行って参りました!

すっかりご無沙汰しております! 9月中旬から昨日までドイツ、スイス、フランスにパンの研修旅行に行って参りました! 毎日朝から晩まで予定がぎっしりのハードスケジュールな研修でした。ヨーロッパは初めてなので、観光を楽しみにし […]

2012年8月23日 / 最終更新日時 : 2012年8月23日 happydeli ブログ

福島県相馬市でのボランティア 「東北応援ハッピーデリプロジェクト 笑顔を届けよう!」

先日8月14日に福島県相馬にうかがいました。相馬は、友人の平澤さんの故郷という事で伺う事になりました。昨日は相馬に着いて早々、彼女の幼馴染の方に被災地を案内所してもらいました。 広大な地域が津波を被り、塩害で作物が育たな […]

2012年8月6日 / 最終更新日時 : 2012年8月6日 happydeli ブログ

アウトドアのおすすめ。

夏休みや、秋の連休に遊びに行く場所は決まりましたか?? もしまだだったら、アウトドアで遊びませんか? キャンプ場探しや、アウトドアのお遊びのアイディアは OUTLANDで! 料理レシピ、遊び方、ファッションなどなど、情報 […]

2012年8月6日 / 最終更新日時 : 2012年8月6日 happydeli ブログ

夏休みにポリ袋とフライパンでパンをつくってみませんか?

キャンプやBBQなどアウトドアで遊ばれる方も多いのでは?そんな時、夏休みにポリ袋とフライパンでパンをつくってみませんか? なあんと、8月三回の生協のチラシに、『ポリ袋で作る天然酵母パン』がオススメ図書として、掲載されてい […]

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パンづくりとセロトニン(幸せホルモン)
2021年4月28日
シュワシュワ楽しい。レーズン種起こし
2021年4月21日
happyDELIのレッスンがオンライン講座になりました。
2021年3月31日
カラフルパレット 天然酵母パン通販開始します。
2021年2月24日
ルヴァン種と生き物
2021年2月17日
今年もやります! ポリ味噌 オンライン2/20 対面4/11
2021年2月10日
梶晶子初のお菓子本 『ポリ袋で作る ズボラさんの感動おやつ』発売されます。
2020年9月17日

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