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梶晶子の天然酵母パンのhappyDELI:ハッピーデリ

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2009年11月24日 / 最終更新日時 : 2009年11月24日 happydeli ブログ

2010年一月期天然酵母パン教室募集開始!

お待たせいたしました。 来年の1月期からのパン教室のスケジュールが出ましたので、お知らせいたします。 来期より、お店の奥にお教室スペースができましたので、金曜日、土曜日の昼間にレッスンを行うことが出来るようになりました。 […]

2009年11月21日 / 最終更新日時 : 2009年11月21日 happydeli ブログ

クッキーハウス レッスン追加のお知らせ

クッキーハウスのレッスンが大好評で満席となってしまいましたので、追加のレッスンを行います。クリスマス間近ですが、ぜひご参加くださいませ。 先日の秋のお菓子教室も大好評だった、櫻井先生のお菓子教室、今回は「クッキーハウス」 […]

2009年11月19日 / 最終更新日時 : 2009年11月19日 happydeli ブログ

江戸野菜料理教室 おもてなし料理

 このところ、江戸野菜がブームになっていますね。 病害虫に弱かったり、大量生産がしにくいという理由で、だんだんに消えていってしまった、昔からの美味しいお野菜を復活させる動きが活発になってきています。 今回は江戸野菜料理の […]

2009年11月17日 / 最終更新日時 : 2009年11月17日 happydeli ブログ

クリスマスのお菓子教室 クッキーハウス

今日は寒かったですね! 皆様、お風邪を召されませぬようにお気をつけください。 さて、先日の秋のお菓子教室も大好評だった、櫻井先生のお菓子教室、今回は「クッキーハウス」を作ります。 スパイスなどを練りこんだクッキー生地で家 […]

2009年11月16日 / 最終更新日時 : 2009年11月16日 happydeli ブログ

クリスマス単発レッスン追加のお知らせ クリスマスリース、メロンパンクリスマスバージョン

三鷹の奥深くに暮らしていると、きらびやかなクリスマスの装飾にはまだ出会うことはないのですが、街中は、すっかりクリスマスの雰囲気ですね。気分が盛り上がります! さて、先日お知らせした12月21日のシュトーレン教室、おかげさ […]

2009年11月15日 / 最終更新日時 : 2009年11月15日 happydeli ブログ

ぶどうパン 中級

今回は、パン教室の様子をご紹介。 今日は初級と中級のパン教室がありました。 初級の生徒さんがAのクラスの時のパンの写真をフォトブックまとめてきてくれ、たった五回のレッスンでもお教室で焼いた分と、ご自宅での復習を写真に残す […]

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2021年4月21日
happyDELIのレッスンがオンライン講座になりました。
2021年3月31日
カラフルパレット 天然酵母パン通販開始します。
2021年2月24日
ルヴァン種と生き物
2021年2月17日
今年もやります! ポリ味噌 オンライン2/20 対面4/11
2021年2月10日
梶晶子初のお菓子本 『ポリ袋で作る ズボラさんの感動おやつ』発売されます。
2020年9月17日

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