お待たせいたしました。 来年の１月期からのパン教室のスケジュールが出ましたので、お知らせいたします。 来期より、お店の奥にお教室スペースができましたので、金曜日、土曜日の昼間にレッスンを行うことが出来るようになりました。 […]

クッキーハウスのレッスンが大好評で満席となってしまいましたので、追加のレッスンを行います。クリスマス間近ですが、ぜひご参加くださいませ。 先日の秋のお菓子教室も大好評だった、櫻井先生のお菓子教室、今回は「クッキーハウス」 […]

　このところ、江戸野菜がブームになっていますね。 病害虫に弱かったり、大量生産がしにくいという理由で、だんだんに消えていってしまった、昔からの美味しいお野菜を復活させる動きが活発になってきています。 今回は江戸野菜料理の […]

今日は寒かったですね！　皆様、お風邪を召されませぬようにお気をつけください。 さて、先日の秋のお菓子教室も大好評だった、櫻井先生のお菓子教室、今回は「クッキーハウス」を作ります。 スパイスなどを練りこんだクッキー生地で家 […]

三鷹の奥深くに暮らしていると、きらびやかなクリスマスの装飾にはまだ出会うことはないのですが、街中は、すっかりクリスマスの雰囲気ですね。気分が盛り上がります！ さて、先日お知らせした１２月２１日のシュトーレン教室、おかげさ […]

今回は、パン教室の様子をご紹介。 今日は初級と中級のパン教室がありました。 初級の生徒さんがＡのクラスの時のパンの写真をフォトブックまとめてきてくれ、たった五回のレッスンでもお教室で焼いた分と、ご自宅での復習を写真に残す […]