2017年9月25日 / 最終更新日時 : 2018年5月6日 happydeli イベント情報 メールマガジン「happyDELIの笑顔をお届け！」を始めます。 新規 お名前 メールアドレス こんにちは。今日は久々に暑くてへたりましたね。。。 さて、happyDELIのお知らせご案内は、いつもfacebookやメールでご案内していますが、メールの送信数が多くなってきており、スパム […]
2017年9月22日 / 最終更新日時 : 2017年10月20日 happydeli 未分類 世田谷パン祭りで「世界一簡単なパン作りポリパン®︎」を体験しよう！ 世田谷パン祭りにて、『世界一簡単なパン作りポリパン®︎！』のワークショップを行います！ 「幸せの魔法」と呼ばれるポリパン。 パンを作ったことのある方もない方も、ぜひぜひ体験下さいませ！簡単さに驚き、楽しさに笑顔になること […]
2017年9月14日 / 最終更新日時 : 2017年9月25日 happydeli イベント情報 『ポリ味噌』がすごい！ ポリパン®︎で味噌 何じゃ、こりゃあ〜！とつい叫んでしまう美味しさです。 今年3月に、味噌作りワークショップ『ポリ味噌』を行いましたが、そのお味噌が出来上がりました！ ポリパン®︎メソッドで超簡単！！だけじゃなく、管理も簡単、置き場所かさ張 […]
2017年9月13日 / 最終更新日時 : 2017年9月25日 happydeli 未分類 ポリ袋で簡単！甘酒と酒粕で作る天然酵母パン ポリ袋で簡単！甘酒と酒粕で作る天然酵母パンが更に重版されたと、出版社から連絡がありました！ 甘酒がブームなので、それでパン作りをしたい方が増えているのだと思います！ 甘酒で作ると、優しい甘みで、お腹にも優しいパンが焼けま […]
2017年8月15日 / 最終更新日時 : 2017年9月14日 happydeli イベント情報 小倉ヒラクの発酵文化人類学出版記念 パントーク！ 発酵文化人類学出版記念 パントーク！ こんにちは。大変お待たせいたしました。 小倉ヒラクさんの『発酵文化人類学』出版記念パントークのご案内です！ 天才発酵デザイナー小倉ヒラクさんのパントークと、天才発酵調理人森本桃世さん […]
2017年8月3日 / 最終更新日時 : 2017年9月14日 happydeli ブログ 小さなパン屋happyDELI 得意なことを任せる パン屋時代のお話 今日はスタッフのこと。 武蔵境で小さなパン屋カフェお店を営業していた９年間の間に、働いてくれたスタッフは、数えて見たら二十五人もいました。皆さんにお世話になったな〜。ありがとうございました。六ヶ月くらい […]
