朝日放送『おはよう朝日です』の「今朝のクローズアップ！」で 『ポリパン』が紹介されました！！
おはようございます。
６月１０日の7:30ころから、朝日放送『おはよう朝日です』の「今朝のクローズアップ！」で 『ポリパン』が紹介されまーす！ どんな風に紹介されるのか楽しみです。
クイックブレッド（ベーキングパウダー）
フォカッチャ（ホシノ天然酵母）
クルミとイチジクのパン（ホシノ天然酵母）
関西方面の方はぜひ観てみてね！！
http://asahi.co.jp/ohaasa/week/backnum/20150610.html#kesa_1
分り易い編集になっているといいのだけど。。。。。東京では観られないのでちょっと心配です。Webページでは、ホシノ天然酵母種を『酵母』って割愛しちゃってるのだけれど、大丈夫かな〜？『酵母』ってあるのは、『ホシノ天然酵母種の水種』です。
ホシノ天然酵母種を倍量の水で二日ほど培養してから使います。
ポリパンのページ
https://www.facebook.com/polypain
https://www.facebook.com/groups/poripan/
『ポリ袋でつくる天然酵母パン』文化出版局
『ポリ袋でつくる天然酵母パン』の動画
https://www.youtube.com/user/happyDELImovie
はぴぱんkobe
お手伝いいただいたハピパン神戸のみなさん、プロダクションの方々、ありがとうございました！
今日も素敵な一日を！！
