昨日は大変寒かったですね！　思わずダウンジャケットを出してきてしまいました。　皆様、お風邪などひかれませんように。 さて、冬のパンのご紹介です。 大納言甘納豆、鶯豆の甘納豆、黒豆甘納豆など、たっぷりのお豆をいれ、優しく白 […]

先日11月3日に行いました秋のお菓子教室「モンブラン」。 定員を超えるお申し込みをいただきありがとうございました。 その様子をちょっとご報告。 残念ながら私は体調を崩し、参加できなかったのですが、桜井先生とスタッフのＮさ […]

このところ、秋というより冬に近い日が続いていますね。 だんだんと暖かいお茶が恋しくなってきています。 そんなおり、日本茶講座に出席する機会がありました。もともと日本茶や中国茶が大好きで、毎朝緑茶を飲まないと、頭が起きませ […]

毎年好評のシュトーレンクリスマスレッスンを開催いたします。 先日の単発クラスのご案内のシュトーレンのクラスは、すぐに満席となってしまいましたので、新たにクラスを増やすことにいたしました。 今期はパネトーネのご希望も多かっ […]

「東京　わざわざ行きたいおいしいパン屋さん　１００選」ＪＰＡ出版 happyDELIが紹介されています。本屋さんで見かけたら、みてみてくださいね。少しですが、お店でも販売しています。 このたび、「東京　わざわざ行きたいお […]

朝晩は寒いくらいで、すっかり秋めいてきましたね。 さて、大変おまたせいたしました！以前開催して大変好評だった、講師をお招きしてのお菓子教室を行います！今回、定員が少ないので、お早目にお申し込みください！ —& […]