2021年4月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月21日 happydeli パン教室ニュース シュワシュワ楽しい。レーズン種起こし パン作りにちょうど良い季節になりました。 happyDELIでは、ドライフルーツや果実を使って酵母を起こすレッスンが始まりました。 シュワシュワと酵母たちのささやきを聞いているのは楽しいです。 今期は、レギュラ-レッスン […]
2021年3月31日 / 最終更新日時 : 2021年5月5日 happydeli パン教室ニュース happyDELIのレッスンがオンライン講座になりました。 オンライン講座開講しました！！happyDELI, Natural Food School １.happyDELIのオンライン講座 ２.自家培養酵母種のクラス ３. LABOコース 4. ハイブリッドレッスン オンラ […]
2021年2月24日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 happydeli 未分類 カラフルパレット 天然酵母パン通販開始します。 春らしい毎日となりましたね。 花粉に憂鬱な日々を過ごしていらっしゃる方もいらっしゃるかもしれません。 ぜひ、エルダーフラワーとミントのお茶を試してみてくださいね。 さて、happyDELI 久々の通販開始です。 「カラフ […]
2021年2月17日 / 最終更新日時 : 2021年2月17日 happydeli 未分類 ルヴァン種と生き物 最近ルヴァンでパンを焼く事が多い。うっかり上級のレッスンに入れたから、なるべく簡単に、そしてなるべくルヴァンだけでパンが作れるように色々試行錯誤しているわけだ。 レーズンや果物や甘酒やヨーグルトで種を起こすのは、それこそ […]
2020年9月17日 / 最終更新日時 : 2020年9月17日 happydeli 未分類 梶晶子初のお菓子本 『ポリ袋で作る ズボラさんの感動おやつ』発売されます。 新刊！ 梶晶子初のお菓子本 『ポリ袋で作る ズボラさんの感動おやつ』 家の光協会 https://amzn.to/3gGAnj6 クッキーはもちろんのこと、シュークリームや、パウンドケーキ、スフレチーズケー […]
2020年4月3日 / 最終更新日時 : 2020年4月25日 happydeli イベント情報 happyDELIのパンを販売します。通販お楽しみセット復活！！！ こんにちは。 桜が満開なのに、お花見もままならないまま季節は過ぎゆこうとしていますね。 消化が良くて、お腹の調子が良くなり、そして美味しい！と評判のhappyDELIのパンを販売します。 国産小麦１００％、ホシノ天然酵母 […]
