2021年4月28日 / 最終更新日時 : 2021年4月28日 happydeli パン教室ニュース パンづくりとセロトニン（幸せホルモン） このところ、東京は朝晩は肌寒い毎日が続いています。 でも爽やかで、朝公園を通って通勤するには、ちょうどいい気温です。 このところ晴れの日は、一駅先まで、公園を突っ切って歩いているのですが、新緑が眩しくて、ツツジや皐月のお […]
2021年4月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月21日 happydeli パン教室ニュース シュワシュワ楽しい。レーズン種起こし パン作りにちょうど良い季節になりました。 happyDELIでは、ドライフルーツや果実を使って酵母を起こすレッスンが始まりました。 シュワシュワと酵母たちのささやきを聞いているのは楽しいです。 今期は、レギュラ-レッスン […]
