2021年2月24日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 happydeli 未分類 カラフルパレット 天然酵母パン通販開始します。 春らしい毎日となりましたね。 花粉に憂鬱な日々を過ごしていらっしゃる方もいらっしゃるかもしれません。 ぜひ、エルダーフラワーとミントのお茶を試してみてくださいね。 さて、happyDELI 久々の通販開始です。 「カラフ […]
2021年2月17日 / 最終更新日時 : 2021年2月17日 happydeli 未分類 ルヴァン種と生き物 最近ルヴァンでパンを焼く事が多い。うっかり上級のレッスンに入れたから、なるべく簡単に、そしてなるべくルヴァンだけでパンが作れるように色々試行錯誤しているわけだ。 レーズンや果物や甘酒やヨーグルトで種を起こすのは、それこそ […]
2021年2月10日 / 最終更新日時 : 2021年2月10日 happydeli 身体と心に優しい食べ物 今年もやります！ ポリ味噌 オンライン2/20 対面4/11 さて、毎年ご好評をいただいている【ポリ味噌】今年もやります！ ポリ味噌オンライン 2/20（土） ご自分で材料を揃えていただいてもいいですし、材料をご注文いただくこともできます。 糀屋三郎右衛門さんの米麹と麦麹、そしてな […]
