【熱中症、夏バテを防ぐ食べ物】

【梅干し・スイカ・味噌】【ウリ科の野菜】【甘酒】

夏は食欲がなくなるけど、梅干しやスイカ、甘酒なら、胃に負担がなく食べられるし、お味噌汁にナスやトマトを入れて食べる（時には冷やしたお味噌汁でも）と、すんなり食べられます。

アイスクリームや冷たい飲み物など、冷たいものばかり食べていると、胃がおかしくなってしまいますが、温かいお味噌汁を食べると、身体がホッとするのがわかります。

先日、炎天下で毎日仕事をしているガーデナーの方も、梅干しを毎日３粒食べるようになってからは、熱中症になる事が無くなったと言っていました。

熱中症を予防するには、水分、塩分はもちろんのこと、クエン酸、カリウム、ビタミンB群の摂取が重要だそうです。

梅干しは塩分とクエン酸が豊富、スイカはカリウムが豊富、味噌など大豆製品や豚肉にはビタミンB群が豊富だそうです。きゅうりやナス、トマトなども水分が多く、体を冷やす作用があります。また、疲労回復に役立つビタミンB群や、体の調子を整え免疫力を高めてくれるビタミンCも多く含んでいるため、熱中症予防に適しているそうです。甘酒も「飲む点滴」と呼ばれるほど、体にすぐ吸収されるブドウ糖やビタミンB群、必須アミノ酸が豊富です。

ということで、水分摂取だけでなく、梅干し、スイカ、味噌、きゅうりやナス、トマトをたくさん食べて、たくさん汗をかいて、熱中症、夏バテを予防しましょう！
（ずっとクーラーの効いた部屋に居て身体が冷えている場合は、ウリ科の野菜は体を冷やしてしまうので、味噌汁に入れたりソテーするなどして熱を加えてから食べましょう）

ちょうど　土用で梅を干した方も多いと思います。またスイカもきゅうりもナスもトマトも、お店にたくさん。旬の食材をたくさん食べて、体の調子を整えましょう。

私も梅干しとお味噌入りのパンを焼こうと思います！