上級を終了された方のレッスンです。レギュラーのレッスンでは行わないアイテムを行い、さらなる上達を目指します。参加者の方から希望をうかがいアイテムを決める回もあります。
１． 低糖質のグラノーラブレッド
２． ルヴァン種のバゲット
３． 牛蒡とレンコンのパン
４． モカとチョコのブリオッシュ
５． 未定
スケジュール：水曜１３時：10/12, 11/2, 11/30, 1/25, 2/22
日曜9時： 10/9, 10/30, 12/4, 1/22, 2/26
受講料（５回）: 35,000円＋消費税
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