レーズン酵母の天然酵母パン


二ヶ月ほど前のレーズン酵母のエキスを使って元種を起こしてみました〜。まだまだイケル感じ。
捏ねはポリ袋で、焼きはオーブントースターで。なかなかうまく焼けたのではないかと思います!
アーモンドを入れて焼いたのですが、ものすごーく美味しかった!  まだいっぱい元種あるから、いっぱい焼こう!

写真は元種起こしの様子。

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