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天然酵母のピザDE交流


天然酵母パン生地を使ったピザを作りながら、交流しませんか? 久しぶりの外部でのイベントです! 都内なのでお気軽にお越しください! おしゃれなパーティもいいけど、 何かを一緒に作るっていいですね。 一緒にパン生地をこね、一・・・

クリスタルボウル演奏会のお知らせ


西島さん.png★★★ Happy DELI  3つのsmile 企画 ★★★ クリスタルボウルWS @武蔵境(のぼり湯)  &天然酵母パンlunchの集い 祭日のお昼に・・・ ★3つのSmileが体感いただける楽しい集いです★ ① ク・・・

イチジク酵母の仕込みの様子


今朝は、昨日と打って変わって、凛!としたひんやりとした空気でしたね。背筋がひきしまります。 おとといから「天然酵母パン大好き!」のFacebookページで、イチジク酵母の仕込みの様子を毎日アップしています。日に日に変わっ・・・

11月のお菓子教室


IMG_0733.jpgお待たせいたしました!秋のお菓子教室を行いまーす。 「栗のモンブラン」 上に絞り出すマロンペーストはもちろんのこと、中身も栗のカスタードクリーム! マロン尽くしですね。 クリームや生地など、数種類の搾り出しの練習にもなり・・・

マクロビオティックのお教室(11月)


P8031174.JPG11月のクラス 15日(火曜日)、29日(火曜日) 秋は何かと体調を崩しやすい季節でもあります。 食べ物でうまく調整し、冬の寒さに負けない身体をつくっていきましょう。 『身体、心の声を聞きながら、季節に合わせたお食事を日・・・