2011年10月28日 / 最終更新日 : 2011年10月28日 happydeli ブログ 天然酵母のピザDE交流 天然酵母パン生地を使ったピザを作りながら、交流しませんか? 久しぶりの外部でのイベントです！ 都内なのでお気軽にお越しください！ おしゃれなパーティもいいけど、 何かを一緒に作るっていいですね。 一緒にパン生地をこね、一 […]
2011年10月26日 / 最終更新日 : 2011年10月26日 happydeli ブログ クリスタルボウル演奏会のお知らせ ★★★ Happy DELI ３つのsmile 企画 ★★★ クリスタルボウルWS ＠武蔵境（のぼり湯） ＆天然酵母パンlunchの集い 祭日のお昼に・・・ ★３つのSmileが体感いただける楽しい集いです★ ① ク […]
2011年10月26日 / 最終更新日 : 2011年10月26日 happydeli ブログ イチジク酵母の仕込みの様子 今朝は、昨日と打って変わって、凛！としたひんやりとした空気でしたね。背筋がひきしまります。 おとといから「天然酵母パン大好き！」のFacebookページで、イチジク酵母の仕込みの様子を毎日アップしています。日に日に変わっ […]
2011年10月25日 / 最終更新日 : 2011年10月25日 happydeli ブログ 11月のお菓子教室 お待たせいたしました！秋のお菓子教室を行いまーす。 「栗のモンブラン」 上に絞り出すマロンペーストはもちろんのこと、中身も栗のカスタードクリーム！ マロン尽くしですね。 クリームや生地など、数種類の搾り出しの練習にもなり […]
2011年10月18日 / 最終更新日 : 2011年10月18日 happydeli ブログ マクロビオティックのお教室（11月） 11月のクラス 15日（火曜日）、29日（火曜日） 秋は何かと体調を崩しやすい季節でもあります。 食べ物でうまく調整し、冬の寒さに負けない身体をつくっていきましょう。 『身体、心の声を聞きながら、季節に合わせたお食事を日 […]
