第一回マクロビオティックのお教室終了しました



先日、マクロビオティックのお教室、無事に終了いたしました。
無事に、、、と本人は思っていますが、初回ということもありまして
少々緊張もし、段取りも心配でしたが、参加者の皆様の「おいしい!」に
パワーをいただきながら、楽しい時間を過ごさせていただきました。
(当日のメニュー)
トウモロコシの玄米ご飯
トマトとニンジンの冷製スープ
たかきびの春巻き
アラメと野菜のマリネ
はと麦とおかひじきのピーナッツあえ
玄米甘酒スムージー
玄米甘酒スムージーは特に喜んでいただき、こちらもとてもうれしかったです。
アラメのメニューを毎回といっていいほど取り入れるのは
私自身、マクロビオティックを勉強しだしてから知った食材で、
美味しさももちろんですが、使いやすさやレシピの応用がきくからです。
とても気に入られた方がいらっしゃって「おかわりいいですか??」と
たくさん召し上がっていただけてとてもうれしかったです。
マクロビオティックのお料理は、時間や手間がかかるものもあります、
市販のドレッシングなどは使用しないので、面倒くさいな、、と感じることも
あるかもしれません。でも、野菜のうまみを上手に活かし、少ない調味料でも
おいしく召し上がる方法。また、ちょっと凝ったソースなど、時間がかかったとしても
添加物等を入れずに、ご家族好みに調整、塩分を控えたりもできます。
1種類覚えていくだけでも、野菜、海藻、調理法を変えればバリエーションも広がりますよ。
「毎日マクロビオティック」は難しくても、上手に取り入れて「ハッピースマイルごはん」
の参考にしていただけたら幸いです。
同じメニューで8月24日も開催予定です。
お席、まだ確保できますので、どうぞお問い合わせください。
8月24日(水曜日)10時~13時位
料金 5000円
内容  調理実習(一部デモンストレーション含め)とお話
    試食
お申し込み方法 ご氏名、連絡先電話番号、希望日 をご明記の上、
        FAXかEmailにてお願い致します。 
        
        FAX:0422-30-1981
        E-mail:customer@happydeli.jp
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