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イチゴ酵母のパンケーキ


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 このところ、旬の果物での酵母作りにはまっています。今回はイチゴで。ぐるっぺさんのイチゴを使って、パンケーキを作ってみました。    見た目で分らないのが残念ですが、イチゴの甘い香りがぷーんとします。メープルシロップだけ・・・

Rose Cafe


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 連休明けから、お店の入り口に咲いているバラが満開です。 薄いサーモンピンクの花が沢山咲いており、大変きれいです。まるでRoseCafeのようです。  このバラは大家さんが鉢植えのバラをポンと花壇の土の上に置いただけの、・・・

新入荷!雑貨


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 久しぶりに雑貨が新しく入荷しました。   今度の雑貨は白黒さんです。可愛くてシンプルな袋物です。ぜひお店で直接ご覧くださいね。(写真じゃ良さを伝え切れません。ごめんなさい)

黄金柑のブクブク


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 GW後半は爽やかな天気が続きそうですね。happyDELIはお休みをいただいていますが、酵母たちは元気に育成中。  先日、ぐるっぺさんでとっても美味しそうなレモンのいとこの黄金柑を見つけたので、早速酵母作成に。 ブクブ・・・